Barna spiser mer fisk og de ansatte har fått flere gode grunner for å servere sjømat. Slik er det i barnehager med «Fiskesprell». Nå skal hele landet med i prosjektet.
-«Fiskesprell» er et viktig skritt for å nå målene i regjeringens «Handlingsplan for et bedre kosthold i befolkningen». Barn som spiser sjømat får rett og slett mange fordeler. Sjømat er en viktig del av et balansert kosthold, som igjen er nødvendig for at kroppen skal utvikle seg normalt og holde seg frisk, heter det i ei pressemelding fra Fiskeri og kystdepartementet.
Fisk og annen sjømat er gode kilder til næringsstoffer som det ikke finnes mye av i andre matvarer, for eksempel omega-3 og vitamin D. Derfor har regjeringen og Eksportutvalget for fisk gått sammen om «Fiskesprell», prosjektet som hjelper voksne med å gi barn gode matvaner.