Hans Henrik Hornemann på Reins Kloster i fjor høst. Foto: Snorre Berg

– Det ble for ensformig å være bonde. Jeg følte at jeg gjentok meg selv

– Jeg hadde egentlig ingen planer om å bli bonde og drive gård. Før trodde jeg at jeg skulle bort og finne andre felleskap, sier is- og ølprodusent Hans Henrik Horneman fra gården Reins Kloster.