Fosen Folkehøgskole i Rissa åpner økologisk gårdsbutikk på gården skolen eier på Nøst. Ulike varer som blir produsert på gården, slik som poteter, løk og egg blir å finne i butikkhyllene. Men andre ting er også til salgs.
I løs vekt
-Vi tar inn ulike økologiske produkter fra andre produsenter også. Blant annet bønner, nøtter, mjøl kaffe og vaskemidler. Det som er spesielt er at folk kan kjøpe en del av varene i løs vekt. Det sparer emballasje, og så blir det billigere, forteller Ane Marit Willmann som er gårdsbestyrer på Nøst.
Gårdsbutikken ligger i den gamle trønderlåna på gården, og skal etter planen være åpen tre dager i uka.
Kål og håndverk
- Vi vil ha mye mere grønnsaker for salg når det blir sesong for det. Vi dyrker blant annet erter, gulrøtter, forskjellige urter, rotvekster og kål. På litt lengre sikt håper vi å få inn håndverksprodukter som eleven på skole lager. Det er mye fint de lager, skryter Willmann som håper mange finner vegen til den nystartede gårdsbutikken.