Etter to magre år, har daglig leder Roger Sørgård ved Kråkøy Slakteri tro på et langt bedre år i år.

LES OGSÅ: * Mat fra trøndelagskysten kan gi 38 000 nye jobber -Fosna-Folket* - Taper 300 000 kroner hver dag på rasstengt vei -Fosna-Folket

17 millioner kroner mindre i årsomsetning

– Vi er dimensjonert til lett å kunne slakte rundt 16.000 tonn med laks i året, og det er det vi de to siste årene har regnet med. De to siste årene har det blitt rundt 11.000 tonn årlig, så det vil gi sitt utslag på bunnlinja.

– Hvordan ender 2017 rent regnskapsmessig som en følge av dette?

– Regnskapet er ennå ikke ferdig, så jeg tør ikke spå noe rundt det ennå. Men det er klart at 5000 tonn mindre enn vi hadde regnet med, gir en minus på 17 millioner kroner i vår årsomsetning. Det har medført at vi har måttet permittere i perioder, sier Roger Sørgård.

Roger Sørgård er sønn av Ole Sørgård som i sin tid grunnla bedriften. Den startet opp i 1973 som et fiskemottak og ble i 1985 utvidet til lakseoppdrett.

Til tross for mindre slakting enn beregnet, ble det i fjor slaktet oppdrettslaks til en verdi av én milliard kroner på Kråkøya. Foto: Kråkøy slakteri

Slaktet laks til en verdi av én milliard

Med sine 55 ansatte er Kråkøy Slakteri en hjørnesteinsbedrift i Roan, en kommune som teller under tusen innbyggere. Til tross for mindre slakting enn beregnet, ble det i fjor slaktet oppdrettslaks til en verdi av én milliard kroner på Kråkøya.

– Det er situasjonen hos oppdretterne som i neste omgang påvirker oss. I år har situasjonen i forhold til blant annet lakselus blitt langt bedre, noe som har gitt oss en oppgang i januar og februar. Det er en periode av året hvor det vanligvis er lite med slakting. Slik det ligger an nå, vil vi slakte rundt 17.000 tonn i år. Det vil i så fall gi oss et veldig godt år, medgir Roger Sørgård.

Siste i Fosen

– Kråkøy Slakteri er den siste i sitt slag i Fosen. Hvorfor har dere berget?

–  Det er de faste avtalene om slakting vi har med Måsøval Fiskeoppdrett AS og Refsnes Laks AS som har gjort at vi har stått oss godt mens andre har blitt borte.

Slakteriet har lagt planene for å kunne møte en forventet vekst i oppdrettsnæringen.

– Vi har regulert et område hvor vi både vil kunne utvide produksjonslinjen og også kunne få til mer automatisering, sier Roger Sørgård som har stor tro på framtida.