Nyåpner med ferske brød

Romstad Gård nyåpner i helga med butikk der det serveres ferske brød. – Jeg kjenner det kribler i magen, sier Ingrid Romstad.

Jørund og Ingrid Romstad har vært framtredende aktører i småskalamatmiljøet på Fosen i mange år. Foto: Geir Gjelseth

Even er den som bestyrer den nye butikken på Romstad Gård. Foto: Geir Gjelseth

Nyheter

Sammen med ektemannen Jørund startet Ingrid Romstad opp det som var en av pionerbedriftene innen gårdsutsalg på Fosen.

Mange av produktene er kjente, både lokalt og i kretser utafor Fosen med interesse for delikatesser.

Høg profil

Romstad Gård har deltatt på Grüne Punkt i Berlig og eller gjort seg bemerket blant småskalaprodusenter. Nå er det den nye generasjonen som står for butikkdrifta.  I vareutvalget er det produkter fra hele Fosen og noen utvalgte artikler fra småskalaprodusenter andre steder i Trøndelag.

22 år gamle Even er Ingrid Romstads barnebarn, og han har ansvaret for den daglige drifta. Han har bakgrunn som kokk og fra elektronikk og data ved Fosen videregående skole.

Gjetord om de ferske brødene har allerede begynt å spre seg, dager før den offisielle åpninga, forteller Romstad.

– Jeg trur de blir populære, sier gårdsmatveteranen.


PORTRETTET:

Bamsen som sa NEI

Jørn Nordmeland (39) er Fosens eneste ordfører som har blitt valgt på direkte ordførervalg. Jørn har trua på at Osen skal få bestå som selvstendig kommune i fortsatt mange år.



Stiller mannsterke på matfestival

Hele 12 utstillere skal vise fram det beste Fosen har å by på av mat, øl og iskrem under Trøndersk Matfestival i Trondheim denne uka.



En magnet i førjulsstria

Det var dag én av to av Juldagan på Austrått i dag lørdag.



PORTRETTET:

Bamsen som sa NEI

Jørn Nordmeland (39) er Fosens eneste ordfører som har blitt valgt på direkte ordførervalg. Jørn har trua på at Osen skal få bestå som selvstendig kommune i fortsatt mange år.



Dette er Bjugns første mikroøl

På Vivre gård i Vallersund er man i gang med småskala ølproduksjon.