Antall melkeprodusenter er redusert med over åtte prosent i samme periode, men gjennomsnittsleveransen har økt fra 128 000 liter til 133 000 liter.

Rissa er den største melkeproduksjonskommunen i Sør-Trøndelag med en leveranse til Tine Midt-Norge på 13,4 millioner liter i 2009.

I Rissa var det i 2009 93 melkeprodusenter, Ørland hadde 51, Roan 21, Osen 22, Bjugn 49, Åfjord 72 og Leksvik 61 melkeprodusenter.